天天精选！520，中国酒业这样过节！

文章来源： XN知酒

今年的春节、情人节及五一等时间节点上，多地酒商表示宴席市场不断爆发。尤其是情人节及五一期间，多地民政局发布预约爆满通告，表示结婚登记人数要比去年高得多。

在疫情三年后，宴席市场呈“回补+新增”的爆发状态。这说明酒类产品也将引来一轮爆发阶段。

(资料图片)

又在“520、521”的特殊节点上，各大酒企大力开展营销活动，为美好生活献上祝福。

品牌造节vs热闹抢节vs新品打节

从形式上看，白酒围绕婚宴市场的营销可分为四大类别，即“造节活动”、“抢节活动”、“定制产品”、“买赠+回馈活动”；

一是IP“造节”。通过持续化、IP化的营销活动，推动品牌影响力及市场全方位提升。

典型的就是近期五粮液以抖音挑战赛、姑苏爱情周、以及“和美盛宴”三大活动同步开启，助力“第二届五粮液和美文化节”火力全开。其活动在抖音平台相关视频播放量突破1亿，“第二届五粮液和美文化节”活动全网曝光总量突破10亿。

昨天，五粮液在武汉、成都、南京、重庆、上海、广州等全国多个城市同步开启近1000场和美盛宴，参与的五粮液核心消费者将沉浸式体验五粮液和美文化、品味五粮液和美味道。其中“五粮液缘定晶生”产品更是在活动及节日氛围下成功出位。

可以看到，五粮液的“和美文化节”不仅围绕着宴席市场的浪漫与幸福展开，也围绕着五粮液对经销商、对消费者的表白，将五粮液和美的文化完全体现出来，成为当下的至强热点。

二是营销“抢节”。即品牌通过扁平化活动深度占领消费者心智，促进产品在宴席市场的占有率。

今年，酒鬼酒再次携手湖南卫视打造热播栏目《中国婚礼——好事成双季》，将产品与婚礼进行深度链接，让酒鬼酒在婚宴市场的影响力持续提升。

520当天，酒鬼酒联合湖南卫视《中国婚礼》开展“红坛Jiu，爱长久”为主题的地推活动，在长沙五一广场、IFS十字路口3D大屏、黄兴路步行街、黄兴路中心广场等多个“流量点”投放超过百块户外广告大屏，助力全城热恋，也再次加强了酒鬼酒在婚宴市场的竞争力。

“520”不仅是爱情，也可以是亲情或更多其他的情感表达。近期上海贵酒再次携手上海广播电台共同发起“我对上海的100种表白”活动，表白上海，传递热爱。今年是上海贵酒连续第四年开展“表白”活动。从发起“我对幸福的100种表白”到“我对上海的100种表白”，上海贵酒主动作为，积极传递上海气质，推广上海文化，将品牌温度链接城市精神，与市民深度共情。

在今年的“表白”活动中，上海贵酒再次将主题升级，以“在上海，成就更好的自己”为话题，将上海城市精神与生活在上海的市民紧密联系在一起，表白城市赋予消费者努力生活、经营人生的力量等，引领消费者与上海城市精神深度共鸣，并在其浸染下成就更好的自己。

今世缘本身就聚焦“缘”文化，在品牌发展上也一直都注重着婚宴市场的发展。在5月13日，今世缘推出“20Jiu要你知道”抖音挑战赛，强势抢占根据地的婚宴市场，引起大规模关注。

舍得对“520”的理解是幸福。在“520、521”这两天复兴携手30+品牌开展“复兴幸福生态游园会”，其中包含亲子、情侣、家庭等多方面主题内容，覆盖快乐、健康等多个板块，为消费者的幸福生活添上一抹色彩。此外舍得此前还联合百合网亮相北京婚博会。

今年能发现酒企对宴席市场开展的营销活动更为扁平化，其本质也是抓住这一轮市场爆发的机遇，实现对消费者的深度培育。

三是产品“打节”。品牌聚焦于宴席市场，推出的定制、文创产品类。相较于常规单品，这类产品有着更为浓厚的宴席属性。

今年，真工红了。打出“红方开·好事来”的口号，推出“真工红方”产品，以红色为主色调，寓意幸福吉祥。真弓酒业董事长兼总裁路通在发布会上提到，真工红方是场景专注产品，将深度占位红色符号，未来将成为300-500元中国宴席用酒的最佳首选。

五粮印象推出的“五粮印象·鸿运当头”同样是主打宴席市场，通过“名酒+名家+名画”的三重属性深度表达出中国人对美好的向往。

红花郎本身就是郎酒的核心大单品，其在日常也深受消费者的喜爱，而在婚宴的高峰期，红花郎的表现更为突出。今年五一期间，红花郎达成了“单日25000桌”的成绩，整个五一期间实现了近10万桌的成绩，足以见得红花郎在婚宴市场的影响力。

剑南春作为“次高端之王”，其也一直深受宴席市场的欢迎。而其推出的“珍藏级剑南春”以“珍于心，藏与酒”为内涵，在宴席市场实现了更深度的站位。

泸州老窖推出“泸州老窖特曲”产品，金沙古酒的“百年慎初·百年好合”，全兴酒业曾推出的“全兴520”等，其目的也是为了深度抢占宴席市场。

定制类产品的关键就在于长期性、持续性，通过文化内涵来触动消费者的情感共鸣，不仅增强了消费者黏性，还能实现消费者的裂变。

四是福利“热节”。即买赠+回馈活动，这是最简单粗暴的营销活动，但不可否认的是其能够有效地影响消费者的选购决策。其中，国台一直在开展相关活动，大幅提升了产品的开瓶率。此外在今年婚宴高峰期，各大酒企也都在开展相关活动。

除了白酒以外，近年葡萄酒也更加注重宴席市场，多个品牌都实施了相关举措。

中国葡萄酒典型的就有张裕在108届糖酒会期间，开展了“中国宴·喝红酒——就选张裕解百纳”活动。该场活动除了成都主会场外，张裕连线全国千位经销商，在全国超过200个分会场都组织了直播，让全国经销商、消费者深度感受了一场经典的中国欢喜之宴。

该活动不仅强调了张裕葡萄酒的未来发展方向，对葡萄酒在中国宴席市场发展的推动也有着重要意义。

茅台葡萄酒在春节期间也围绕“喜文化”焕新升级了经典产品。其产品以东方文化为内核，蕴含着对“人生八喜”的文化表达，积极满足消费者人生重大时刻宴席的葡萄酒需求。

白酒之战 在于抢c端，造场景

事实上对于今年来说，库存仍是酒业的关键词。因而对酒企而言，如何推进渠道库存消化是关键问题。

对此有经销商向知酒君表示，虽然能看到白酒消费需有轻微的恢复迹象，但是在春节后，社交消费场景逐步衰减，销售上还是有着较大压力。

酒企针对“520”及其他时间节点频繁开展营销活动，其目的也是为了消化渠道库存，同时也能提升经销商的销售信心，再然后才是实现市场的恢复与增长。

尤其是在二季度，作为传统白酒行业的淡季，各大酒企更需要通过落地的营销举措推进市场动销，这也衍生出了当下“宴席争夺战”的局势。

但库存这词仍会贯穿整个2023年，也就意味着各酒企对宴席、对C端的经营还将持续深入。这也倒逼着酒企在营销模式上不断创新，传统的营销活动在未来发展中能产生的影响更为有限。

通过“520”的酒业营销我们也能发现，IP化造节、线上线下协同营销、扁平化切入市场、品牌直触C端是当下主流的形式，其产生的声量能够更大程度推进产品的动销。

即“营销去库存”不仅是一场“持久战”，更是一场“创新赛”。

“520”只是五一旺季过后的首个战场，进入淡季后，抢C端、抢场景、强营销才是弯道超车、提速发展的关键。

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