现在农村还有真正的有机蔬菜吗? 全球新动态

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前段时间和几个朋友聊天，他们说现在没有真正的有机蔬菜。听后，笑了笑，不想反驳他。在当地农村，几乎家家户户种植的蔬菜瓜果都是有机蔬菜。这些蔬菜瓜果用农家肥，不打农药，不嫁接，这样的蔬菜瓜果是城里人吃不到的。现在的大棚蔬菜，利用嫁接技术，解决蔬菜重茬问题，但也就种植出了南瓜味的西瓜。大棚蔬菜也就是反季蔬菜，人为创造适宜的生长环境，必然需要通过化肥，农药和其他技术才能使其正常生长。但在农村，很多农民只种植时令蔬菜，按季节种植，病虫害非常少，不必使用农药化肥。农村是一定有真正的有机蔬菜，可惜你吃不到。

市场上所谓的有机蔬菜，大部分并不是有机蔬菜，真正的有机蔬菜在农村，一般人吃不到。去年在一家农业公司上班，这家公司有蔬菜基地还有水果基地，公司拿到了所谓的有机认证。一般都是在认证前几个月停止使用任何化肥农药和除草剂，确保认证过关。认证结束之后，化肥农药又大量使www.nfysw.com用。公司有个老领导说，现在养殖场的猪粪鸡粪，因大量使用抗生素，用这些猪粪鸡粪施肥，重金属一定超标，达不到有机认证标准。农民家中的家禽家畜粪便，可以达到有机标准，但量太少，规模种植根本不够用。去年有机认证的时候，就拿了养殖场的鸡粪和农民家中的鸡粪去检测，养殖场的鸡粪，重金属含量远远高于有机认证标准，而农民家中的鸡粪却完全符合有机认证标准，重金属含量几乎为零。当地农村蔬菜种植，都是使用鸡粪、化粪池的肥水给蔬菜瓜果施肥，这些肥才是真正的有机肥。因为现在的农家肥量很少了，在当地农村都是只种植一两分地的蔬菜瓜果，种植太多农家肥不够用。农家肥少，蔬菜种植面积少，农民种植的有机蔬菜都是自给自足，很少拿去市场上去卖。在农村的集市上有少量的有机蔬菜，在菜市场，超市等蔬菜交易市场，几乎没有真正的有机蔬菜。

在当地农村，老人每年都留些南瓜、蒲瓜、茄子、丝瓜等蔬菜瓜果的种子，这些蔬菜种子都是在当地气候条件下繁衍了几十年的老品种，已经完全适应的当地的气候条件，只要按季节种植，根本不需要任何化肥农药，产量也非常好。

大棚种植，重茬连茬种植同科属的蔬菜瓜果，会使蔬菜瓜果病虫害严重。记得在网上看过一个西瓜，这个西瓜切不动，是用肉刀砍的，而且西瓜的白瓤就和冬瓜一样，这是冬瓜味的西瓜。这不是笑话，这是事实，很多种植户为了解决重茬问题，采取西瓜和冬瓜或者南瓜嫁接，所以现在市场的西瓜很难吃到小时候那种蜜沙的西瓜了，都是硬邦邦没有西瓜味的西瓜。在农村就不一样，农民种植的蔬菜瓜果，不追求利益最大化，只求自给自足，“种些自己吃的”。农村土地多，今年这块地种植西瓜，明年换块地种植，可以很好解决重茬连茬问题。有经验的老农民都知道，不重茬连茬种植，按时令种植，是可以不用任何化肥农药也可以种植出品质好的蔬菜瓜果。而那些种植户，种植品种单一，连茬重茬种植，病虫害严重必然需要使用大量化肥农药。

为什么现在市场上的蔬菜瓜果没有了小时候的味道，那是因为市场上买不到也很难买到真正的有机蔬菜瓜果。要吃真正的有机蔬菜瓜果，到农村的小菜园去找，种植面积超过五亩都不算是真正的有机蔬菜瓜果（农家肥少只能小面积种植）。

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